小赖子的英国生活和资讯

从去年年底开始，我基本每周都会去 Costa 喝咖啡+刷题学习。那段时间刚好看到一个新品——西班牙拿铁（Spanish Latte）。第一次点来试试，感觉还挺特别的：整体偏甜，应该是加了糖浆或者炼乳，尤其是喝到杯底的时候，那种甜味会更加明显。 后来前几周我想再点一杯，结果店员说已经下架了，这是季度活动限定。我顺口问了一句什么时候还会再有，她笑着说：“可能很快，也可能要等到明年。”——原来咖啡也开始玩“饥饿营销”了。 估计短期内我是喝不到这个了：一方面，其他咖啡店很少见有卖这个的；另一方面，自己在家也很难复刻出那种顺滑的拿铁口感。更关键的是，前两周抽血检查发现血糖有点高，还有轻度脂肪肝，医生建议要控糖、少甜——那这杯本来就偏甜的西班牙拿铁，也只能先忍一忍了。 西班牙拿铁（Spanish Latte）的做法 其实它的核心很简单，就是在传统拿铁的基础上加入炼乳，让口感更加浓郁顺滑、带一点甜感： 先萃取一份浓缩咖啡（Espresso） 加入适量炼乳（根据口味，一般1–2勺） 倒入热牛奶，比例大约是1:3或1:4 轻轻搅拌，让咖啡、牛奶和炼乳融合 表面可以加一点奶泡，或者撒一点可可粉/肉桂粉（可选） 如果做冰版的话，就是把热牛奶换成冷牛奶，再加冰块，夏天喝特别爽。 不过说实话，这杯好喝的关键就在那点“甜”，而也正是这点甜，让它从“偶尔享受”变成了“需要克制”。等哪天血糖稳定了，也许可以再奖励自己来一杯 😄 咖啡+牛角包，简单的一个休息。 如果用自己的杯子装咖啡，能多积一个Green Bean的点，相当于5杯就能换一杯免费的。 本文一共 570 个汉字, 你数一下对不对. Costa的西班牙拉铁: Spanish Latte. (AMP 移动加速版本) …

Tesco 是英国最大的连锁超市之一，门店遍布全英国，提供从日常食品、生鲜到家居用品的一站式购物服务，几乎是很多家庭的“默认超市”。据说在伦敦就有100多家，平均每两条街就有一个Tesco。Tesco前几年好像在国内有开门店，叫乐购，不过后来关停业务了，据说是因为竞争不过国内的市场。 Tesco Plus 订阅服务是一项面向高频用户的会员计划，每月费用为 £7.99。会员每月可享受两次 “Big Shop” 优惠，每次购物可打 9 折（最高优惠 £20）。也就是说，如果你一个月在 Tesco 消费 £400，理论上最多可以节省 £40。 除了购物折扣外，Tesco Plus 还提供一些额外福利，例如： 可申请 Tesco Plus 专属信用卡 Tesco Mobile 用户可享受流量翻倍（例如 30GB 升级为 60GB） …

我之前打折的时候买了很多咖啡胶囊，家里有三种咖啡机，两种是咖啡胶囊的，胶囊形状不一样，所以囤了很多货，自从买了新的咖啡机，胶囊就用得比较少，今天媳妇说柜子里有很多都过期了，问我能不能要，我查了一下，ChatGPT说是问题不大，过期几个月甚至一年都没问题，只不过口感可能会下降，扔了怪可惜的，所以我就又把胶囊拿出来，每天喝喝别浪费了。 之前打折的时候，我囤了不少咖啡胶囊。家里有三台咖啡机，其中两台是用胶囊的，但胶囊规格还不一样，所以一不小心就买多了。后来又买了新的较高级的Saga咖啡机，胶囊用得就少了。 今天媳妇整理柜子的时候发现有一堆已经过期了，就问我还能不能喝。我查了一下，ChatGPT说问题不大，像这种密封好的胶囊，过期几个月甚至一年一般也没事，只是口感可能会差一点。 扔掉又觉得挺可惜的，所以我就把这些胶囊重新拿出来，打算慢慢喝掉，别浪费了。 过期咖啡胶囊还能喝吗? 在大多数情况下，是可以的——过期的咖啡胶囊通常仍然是安全的，尤其是在密封良好的情况下。像兼容 Nespresso 的胶囊，一般采用铝制封膜，能够有效隔绝空气和湿气。即使超过保质期几个月，里面的咖啡通常也不会对健康造成明显风险。所谓“过期”，更多是指品质下降，而不是食品安全问题。 不过，你最明显感受到的变化是风味下降，而不是安全性问题。存放时间较久的胶囊，往往会出现油脂（crema）变薄、香气减弱、口感变平甚至略带苦味。这主要是因为咖啡中的挥发性香气物质随着时间流失。因此，本质上它更像是“变陈”的咖啡，而不是“变坏”的食品。 当然，在饮用前仍需做基本检查。如果胶囊出现鼓包（可能是内部产生气体）、漏气，或者闻起来有酸味、霉味，就应该丢弃。这些情况可能意味着密封被破坏或存在污染风险。相反，如果胶囊外观完好、气味正常，那么一般是可以放心使用的。 总的来说，过期的咖啡胶囊（尤其是密封良好的类型）通常是可以安全饮用的，只是口感会有所下降。如果你追求最佳风味，建议使用新鲜胶囊；但如果能接受味道略有折扣，那么饮用过期胶囊问题不大。 英文：Is it safe to drink expired coffee pods? | Is it safe to drink expired coffee pods? 本文一共 …

今天下午第一次在网上考微软认证，选在公司的 phone room 进行。最不确定的其实是考试前各种拍照、防作弊检查，不过还好一切顺利。 第一次线上考微软认证：省下两小时车程，顺便拿个证 😄 在线考试初体验：在公司 phone room 拿下 GH-900 不用再跑考场了？我的微软认证线上考试首秀 三个半月 11+1 证书后，我终于试了线上考试 证书考不完？那就顺便换个姿势考（线上版） GH-900 随手一考，顺便解锁线上考试新姿势 微软认证线上考试全流程实录（含避坑经验） PersonVue 在线考试体验：流程、坑点与建议 在公司网络考微软认证靠谱吗？我的一次实测 这个月拿下了 5 个证书（4个微软，一个Google），过去三个半月一共拿下了 11 个微软证书 + 1 …